厚揚げをチリソース仕立てにして卵でとじたら甘辛のごはんがすすみ過ぎるおかずになってしまい大変です。厚揚げのレパートリーにお困りのあなたにおすすめ。
カサ増しでエリンギやホタテなどを加えても○
（材料）
厚揚げ2枚
ネギ15センチくらい（みじん切り）
にんにくしょうが（チューブ）各2センチくらい
豆板醤小さじ１
水溶き片栗粉（粉小さじ1/2・水小さじ１）
卵1個（溶いておく）
〜合わせ調味料〜
水150ml
ケチャップ大さじ２
鶏がらスープの素顆粒小さじ1/2
砂糖小さじ１
#厚揚げ #チリソース #ごはんのおかず
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